無論經營者還是顧客都希望農貿市場環境整潔，像逛超市一樣。新會區通過“超市化“模式改造了幾個農貿市場，市場經營環境靚麗了許多。

新會區會城街道古岡市場位于老城區，面積接近2000平方米，去年9月經過“超市化”改造后，經營者陸續進場營業。記者今天來到該市場，已經見不到市場臟亂差的面貌，整個市場照明系統重新更新，光線十足，地面干爽無積水。市民廖女士說：“環境舒適很多，現在買菜也不怕弄臟鞋子，老人不容易跌倒。”

記者注意到，每個攤位的案臺統一設計和改造，銷售區域標識明顯。燒臘攤位的選擇講求環境干爽、通風，被規劃在市場出入口處，與干貨副食品攤位相鄰。燒臘檔經營者鄭先生說：“地面很干凈，東西擺放很整齊，現在比以前好，干凈。”

賣魚區域的地面也很干爽，案臺下方的排水渠設置了不銹鋼格柵，方便保潔。魚檔經營者徐女士說：“保潔阿姨隔天清洗，地面干凈。”

市民劉女士說：“我習慣了在這里買菜，因為這里環境干凈整潔。”